영양학자가 말하는 매일 비타민 D 보충제가 필수적인 이유

비타민 D 보충제에 대해서는 반대하는 사람도 있습니다. "나는 건강하게 먹는다"와 "나는 햇빛을 많이 받는다"는 사람들이 비타민 D 보충제가 필요하지 않은 가장 일반적인 두 가지 이유입니다. 불행하게도, 그 사람들은 어느 시점에서 잘못된 인도를 받았습니다. 영양학자이자 등록 영양사로서 저는 문제를 해결하기 위해 왔습니다.

솔직히 말해서, 밀이 우리의 친구인지 열광적인지, 케톤 생성 다이어트가 남성과 여성에게 동등하게 효과적이거나 장기적으로 신중한지와 같은 일부 영양 관련 질문에 대한 답변은 일종의 "미정"이라는 점을 인정합니다. 그러나 대부분의 모든 인간에게 "비타민 D 보충제가 필요한 이유"(그리고 실제로 중요한 이유)는 매우 분명합니다. 그 대답은 연구와 임상 실습을 통해 몇 번이고 입증되었습니다.

과학이 스스로 말하게 할게요. 매일 비타민 D 보충제가 필요한 네 가지 과학적 근거는 다음과 같습니다.

신체에서 비타민 D의 역할은 때때로 칼슘 흡수와 골밀도 정도로 최소화됩니다. 실제로 비타민 D는 실제로 전신과 관련이 있습니다. 지난 40년 동안 흥미롭고 빠르게 진행된 연구를 통해 뇌와 간에서부터 내장과 생식 기관에 이르기까지 몸 전체의 세포와 조직에서 비타민 D 수용체가 밝혀졌습니다.

그 수용체들은 거기서 무엇을 하고 있나요? 이는 비타민 D와 결합하고(매일 우리 몸에 비타민 D를 공급할 때) 다양한 방식으로 전신 건강에 도움이 되는 중요한 세포 및 기관 기능을 조율하고 촉진합니다.

앞서 말했듯 비타민D는 필수다.

비타민 D는 네 가지 필수 지용성 비타민(A, D, E, K) 중 하나입니다. 위에서 설명한 다양한 건강 기능을 위해서는 매일 적절한 양의 미량 영양소를 섭취해야 합니다. 음식이 답이라고 생각할 수도 있지만 여기서는 그렇지 않습니다. 설명하겠습니다.

영양사에게 모토가 있다면 '음식이 먼저'일 것이다. 누가 그 슬로건을 시작했는지는 확실하지 않지만 수많은 RD와 기타 건강 전문가들이 그러한 확신을 가지고 이 슬로건을 말하고 있으며 어떤 사람들은 이 슬로건을 보충제 반대 사료로 사용하려고 합니다.

전신 건강을 위한 흡수 기술로 최적화된 비타민 D3*

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저는 영양사인데, 그건 정말 어리석은 모토라는 걸 말씀드리려고 이 자리에 섰습니다. 물론 우리는 전체 식품의 형태로 영양분을 섭취합니다. 하루에 처음과 여러 번. 그런데 그러면 어쩌죠? 음식은 먼저 귀하의 음식이 매일 인체의 필수적이고 독특한 기능을 담당하는 필수적이고 독특한 다량 영양소와 미량 영양소를 모두 함유하고 있다고 가정합니다.

저는 걸스카우트의 "준비하라"라는 모토나 게토레이의 "그것이 당신 안에 있나요?"를 더 좋아하는 것 같아요. 이는 특히 국가를 대표하는 임상 연구 데이터9에서 여러 비타민(A, C, D, E, K)과 미네랄(칼슘, 마그네슘, 아연)이 식품(식이 요법)에서 누락되어 있음을 반복적이고 명확하게 입증한 점을 고려하면 영양과 더 관련이 있습니다. ). 우리는 적절성을 달성하기 위해 식단에서 이러한 물질을 충분히 섭취하지 않습니다.

우리는 이러한 격차를 염두에 두어야 하며 일부 영양소의 경우 식품 우선 접근 방식이 크게 실패하고 있습니다. 우리나라에서 가장 널리 퍼진 영양 부족인 비타민 D는 최악의 희생자입니다.

아시다시피, 우리가 비타민 D를 위해 "음식 우선"을 실천할 때 2세 이상 미국인9의 100%는 하루에 단 400IU의 비타민 D를 섭취하지 못합니다(실제로 비타민 D 결핍을 예방하려면 매일 최소 3,000IU가 필요합니다). 나중에 더 자세히 설명하겠습니다) 자연적으로 발생하는 비타민 D 식품 공급원에서 나온 것입니다.

강화된 식량 자원을 접읍시다. 그렇다면 미국인 중 93%9는 여전히 매일 400IU의 비타민 D를 섭취할 수 없습니다. 이는 비타민 D 결핍증이 있는 약 3억 명의 사람들에 해당합니다. 나는 그것을 영양 비상 사태라고 부르고 싶습니다.

일일 비타민 D 충분량을 섭취할 수는 없습니다. 내 말은, 할 수는 있지만... 원하지 않을 것이고, 그러면 은행이 파산할 수도 있습니다. 우유 50잔 어때요? 그러면 대부분의 성인이 비타민 D 충분량(즉, 혈청 25-하이드록시비타민 D 수준이 50ng/ml 이상)을 달성하기 위한 최적의 용량인 5,000IU의 비타민 D를 얻을 수 있습니다.